Pain complet et levure : toutes nos recettes

Name: Testez ces recettes de pain complet comme chez le boulanger
Total time: 30 min
Cuisine: pain complet

Le pain complet est fait avec de la farine qui contient en grande partie les éléments du grain. Photo par EricS2010

Fabriqué à partir de farine complète, le pain complet est réputé pour ses nombreux bienfaits nutritionnels en comparaison avec le pain banc. Plus riche que ce dernier en fibres et en nutriments et avec un indice glycémique plus bas, il est notamment privilégié dans le cadre d'un régime amaigrissant.

Vous pouvez bien entendu faire votre pain complet vous-mêmes et l'utiliser de diverses manières. Utilisé pour la confection de toasts recouverts de fromage de chèvre fondant et de figues rôties ou bien pour la réalisation d'un croque-monsieur, toutes les raisons sont bonnes pour manger du pain complet.

À ne pas manquer !

Les levures

Les farines et les levures

Voir tous les articles de pain complet
Voir tous les articles de levure

Pain complet et levure : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Une couronne sur la tête des Rois

Ça marche à la baguette !

Des recettes bien gonflées

No pain, no gain

Pavot, pas pris !

Vous allez prendre de la brioche

Voir toutes les sélections de recettes de pain complet
Voir toutes les sélections de recettes de levure

Toutes les recettes de pain complet et levure des Gourmets

Des idées de recettes de pain complet et levure pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pain complet aux graines

Bistro de Jenna

Le pain maison, c'est un délice ! Cela demande du travail et de la patience mais le résultat en vaut vraiment la peine. Une fois que la technique est maitrisée, Il est possible de varier les farines et les graines selon nos préférences. Avec un plateau de fromages, c'est le succès assuré !

Pain de mie semi complet companion ou non

Le labo de maman

Recette de pain de mie semi complet, idéal pour un petit déjeuner équilibré. A déguster avec beurre, confiture ou miel. De quoi être rassasié sainement pour toute la matinée..

Pain Homemade

Amelia

Manger du pain oui, mais pas n'importe lequel ! Pour ma part, je réalise mon pain maison : un goût parfait et la texture, n'en parlons pas... Allez, je suis sympa, je vous laisse ma recette pour vous faire découvrir ce plaisir gustatif.

Pain complet moelleux comme chez le boulanger

Rosenoisettes

Envie de pain complet comme chez le boulanger ? Découvrez cette recette de pain et donnez votre avis en commentaire !

Pain complet

Les gourmandises de Kimaya

Du pain maison complet à préparer en un tour de main !

Miche de Pain complet au miel

My Nomad Cuisine

Un pain maison à la croûte croustillante et au bon goût de céréales complètes et de miel.

Pain complet au cidre et graines de courges

Rosenoisettes

Vous êtes tenté par une recette de pain complet au cidre et graines de courges ? Testez cette recette de sans machine à pain et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.